В учреждении разработано двухнедельное детское меню и утверждено начальником ДОК «Буревестник»
В период каникул в ДОК «Буревестник» работает по системе «Блюда на выбор» в соответствии с утвержденным меню, разработанному в соответствии с рекомендацией органов здравоохранения и Роспотребнадзора. Комплексное 5-разовое питание состоит из завтрака, обеда, полдника, ужина и дробного ужина. Строго соблюдается время перерыва между приёмами пищи: не более 4-х часов!
На завтрак подаются каши, запеканки, омлеты, мюсли, сырники, оладушки, молочные, кисломолочные продукты, различные бутерброды, горячие напитки.
На обед детям предлагается два мясных блюда на выбор, гарнир на выбор, свежие овощи, суп, хлеб и напитки.
На полдник подаются кондитерские изделия, фрукты по сезону, напитки.
На ужин предлагается два мясных блюда и два гарнира на выбор. Овощи тушеные (капуста/свекла/кабачки/тыква), хлеб, напитки.
На дробный ужин для улучшения пищеварения подаются молоко, коктейли, либо кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурт)
Все блюда запекаются, припускаются или тушатся. Не допускаются в меню запрещенные продукты, которые могли бы навредить для организма ребенка, а также острая, солёная пища. При приготовлении блюд используется вода из артезианской скважины.
При необходимости существует возможность замены блюд для детей, страдающих пищевой аллергией!
